Блюда из фруктов

Поваренная книга:

  • Cалаты и закуски
  • Первые блюда
  • Бутерброды и сэндвичи
  • Блюда из мяса
  • Рыба и морепродукты
  • Блюда из овощей
  • Молочные блюда
  • Крупы и макароны
  • Торты и выпечка
  • Соусы и маринады
  • Блюда из фруктов
  • Постные блюда
  • Сладкие блюда и напитки
  • Домашние заготовки
  • Детское питание

  • Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Блюда из фруктов". Здесь Вы сможете ознакомится с последними кулинарными новинками блюд из фруктов. Фрукт (лат. fructus — плод) — сочный, обычно съедобный, плод дерева или кустарника. Разновидностью фруктов являются также некоторые ягоды. «Фруктом» обычно называют любой плод, состоящий из мякоти и семян и образовавшийся из завязи цветка. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления блюд из фруктов:


    Персики-гриль с малиновым соусом
    Ингредиенты: 2 крупных спелых крепких персика, 200 г малины, 1 ст. л. сахара-рафинада, 1 ст.л.темного рома, 2ч. л. лимонного сока, 4 листика мяты, 1 ч. л. корицы.

    Фруктовый шашлык
    Ингредиенты: 200 г ананаса, 300 г яблок, 300 г киви, 100 г кураги, 100 г чернослива 2 ст. л. меда, 1 ст. л. растопленного масла. 1/2 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. рома или бренди, 1 ст. л. сахара.

    Карамелизованные груши
    Ингредиенты: 4 груши, 4 ст. л. коричневого сахара, 40 г сливочного масла, 1 ст. л. бренди, 1 лимон, 1 баллон взбитых сливок.

    Фруктовые конверты
    Ингредиенты: 6 спелых слив (нарезанные пополам), 3 спелых персика (нарезанные пополам), 1/2 среднего ананаса (порезанного дольками), 6 ст. л. коричневого сахара, 6 ст. л. меда.

    Салат с грушами и сыром «Рокфор»
    Ингредиенты: 3 груши, 10 грецких орехов, 150 г сыра «Рокфор», 1 пучок салата, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 лимона, красный перец - по вкусу.

    Фруктовый салат с медом и лимоном
    Ингредиенты: 1/2 персика, 1/4 ст. клубники, 1/2 банана, пучок салата, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. воды, 1 ч. л. кунжутного масла.

    Салат из банана
    Ингредиенты: 2 банана, 2 ст. л. изюма, 2 ст. л. кокосовой стружки, 3 ст. л. жирных сливок, пучок салата, корица - по вкусу.

    Салат из апельсинов с морковью
    Ингредиенты: 2 крупные моркови, 1 ст. л. сахарного песка, 2 апельсина, 2 консервированных персика, 150 г оранжевого сыра, 1 лайм, 70 мл апельсинового сока, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. семян кунжута, молотый красный перец - по вкусу.

    Запеченные яблоки
    Ингредиенты: 4 яблока, 50 г фундука, 4 ч. л. варенья, 50 г изюма, 1/2 лимона, 4 ст. л. сухого белого вина.

    Груши в сиропе
    Ингредиенты: 2 груши среднего размера, 10 г сахара, 100 г воды, 50 г белого вина.

    Груши в винном соусе
    Ингредиенты: 4-6 груш, 100 г белого вина, 100 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 40 г масла.

    Чернослив, фаршированный творогом
    Ингредиенты: 300 г чернослива, 100 г творога, 1 яйцо, 50 г сахаря 25 г сливочного масла, 100 г сметаны.

    Зефир абрикосовый
    Ингредиенты: 200 г абрикосов, 4 белка, 120 г сахара, 4 г желатина.

    Страница: [ 1 ]