Поваренная книга:

  • Cалаты и закуски
  • Первые блюда
  • Бутерброды и сэндвичи
  • Блюда из мяса
  • Рыба и морепродукты
  • Блюда из овощей
  • Молочные блюда
  • Крупы и макароны
  • Торты и выпечка
  • Соусы и маринады
  • Блюда из фруктов
  • Постные блюда
  • Сладкие блюда и напитки
  • Домашние заготовки
  • Детское питание

  • Гречаники в сметанном соусе

    Гречаники в сметанном соусе

    Ингредиенты:

    500 г фарша, 2 луковицы, 420 мл сметаны, 50 г гречки, 50 г грибов, 2 яйца, специи.

    Приготовление:

    1. Гречку отварить до полуготовности.

    2. Грибы мелко нарезать, обжарить до готовности и соединить с гречкой. Добавить пол стакана воды и остудить.

    3. Гречку смешать с фаршем, яйцами, мелко нарезанным луком и специями.

    4. Сформировать из полученного фарша котлетки и обжарить их до золотистой корочки с двух сторон.

    5. Готовые котлетки сложить в сковороду, залить сметаной и 3-мя ложками воды. Тушить 10 – 15 минут.




    Рекомендуем:

  • Барбекю по-русски
  • Трактирное барбекю
  • Барбекю "Гадкий утенок"
  • Курица по-валийски


  • А также: блюда из говядины / блюда из свинины / блюда из баранины / блюда из телятины / рубленое мясо / субпродукты / блюда из птицы / блюда из кролика / дичь