Поваренная книга:
Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Гамбургеры и сэндвичи". Гамбургер — вид сэндвича, состоящий из рубленой жареной котлеты, поданой внутри разрезанной булки. В дополнение к мясу гамбургер может иметь большое количество разнообразных приправ, например: кетчуп и майонез, листья салата, маринованный огурец, сырой или жареный лук, помидор. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления гамбургеров и сэндвичей:
|
Мини-бургеры
Ингредиенты: хлеб — 8 ломтиков, колбаса — 200 г, помидор — 2 шт., огурец — 2 шт., сметана — 150 г |
|
|
Гамбургеры "N-ские"
Ингредиенты: говядина — 500 г, сало — 50 г, чеснок — 3 зубчика, панировочные сухари — 4 ст. ложки, хлебцы — 6 шт., вода — 3 ст. ложки, листья зеленого салата — 6 шт... |
|
|
Гамбургеры с помидорами
Ингредиенты: булочки для гамбургеров — 6 шт., фарш говяжий — 600 г, вода — 0,5 стакана, репчатый лук — 1 шт., помидор — 1 шт., огурец — 1 шт., листья зеленого салата — 10 шт... |
|
|
Гамбургеры с сыром и ананасом
Ингредиенты: фарш говяжий — 500 г, сыр — 100 г., ананас — 100 г, окорок — 100 г, растительное масло — 3 ст. ложки, соль, перец — по вкусу. |
|
|
Гамбургеры
Ингредиенты: булочки для гамбургеров — 6 шт., фарш говяжий — 600 г, масло сливочное — 3 ст. ложки, листья зеленого салата — 3 шт., репчатый лук — 1 шт... |
|
|
Гамбургеры с яичницей и беконом
Ингредиенты: бекон — 8 шт., фарш говяжий — 700 г, яйцо — 6 шт., растительное масло — 4 ст. ложки, соль, перец — по вкусу. |
|
|
Гамбургеры с сыром и помидорами
Ингредиенты: булочки для гамбургеров — 4 шт., сыр плавленый— 1 шт., ветчина — 100 г, помидоры — 2 шт., измельченная зелень петрушки — 2 ст. ложки. |
|
|
Сэндвичи с помидорами и луком
Ингредиенты: хлеб — 10 кусочков, репчатый лук — 1 шт., помидор — 2 шт., томатная паста — 2 ст. ложки, сливочное масло — 150 г, горчица, зелень, соль — по вкусу. |
|
|
Сэндвичи с омлетом из сельди
Ингредиенты: багет — 1 шт., яйца — 4 шт., водка — 10 г, сельдь — 50 г, творог — 100 г, сливочное масло - 20 г, укроп — 5 г, сахар — 5 г, уксус для суши — 1 ст. ложка, салат — 3 листа. |
|
|
Сэндвичи с огурцами
Ингредиенты: хлеб пшеничный и ржаной — по 10 ломтиков, огурцы — 2 шт., масло сливочное — 50 г, измельченная зелень укропа — 2 ст. ложки, перец, соль — по вкусу. |
|
|
Сэндвичи с копченой колбасой и сыром
Ингредиенты: хлеб — 10 ломтиков, колбаса копченая — 200 г, сыр острый — 200 г, майонез — 80 г, салат зеленый — 5 листов. |
|
|
Сэндвичи с вареной колбасой и помидором
Ингредиенты: хлеб пшеничный — 5 ломтиков, колбаса вареная — 200 г, помидор — 1 шт., майонез — 50 г, зелень петрушки — 0,5 пучка. |
|
|
Сэндвичи с крабовыми палочками
Ингредиенты: булочки — 6 шт., крабовые палочки — 12 шт., яйца вареные — 2 шт., майонез — 3 ст. ложки, листья зеленого салата — б шт. |
|
|
Сэндвичи с тунцом
Ингредиенты: консервированный тунец — 1 банка, консервированная кукуруза — 1 банка, репчатый лук — 1 шт., корень сельдерея — 1 шт., майонез, хлибцы поджаренные — 6 шт. |
|
|
Сэндвичи с рыбой
Ингредиенты: булочки «хот-дог» — б шт., филе рыбы — 6 шт., сладкий перец разного цвета — 2 шт., морковь — 2 шт., растительное масло — 8 ст. ложек, горчица — 2 ст. ложки, уксус винный — 4 ч. ложки, смесь пряностей — 1 ст. ложка, перец, соль — по вкусу. |
|