Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Рецепты приготовления блюд из картофеля

Поваренная книга:

Cалаты и закуски Первые блюда Бутерброды и сэндвичи Блюда из мяса Рыба и морепродукты

Блюда из овощей Молочные блюда Крупы и макароны Торты и выпечка Соусы и маринады

Блюда из фруктов Постные блюда Сладкие блюда и напитки Домашние заготовки Детское питание

Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Блюда из картофеля". Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae). Клубни картофеля являются важным продуктом питания. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления блюд из картофеля:

Картофель в молоке Ингредиенты: 1 кг картофеля, 0,5 л молока, 60 г сливочного масла, соль по вкусу, зелень.

Картофельное пюре Ингредиенты: 1 кг картофеля, 1,5 стакана молока, 60 г сливочного масла, соль по вкусу.

Картофельное пюре, запеченное в сметане Ингредиенты: 0,5 кг картофеля, 2 столовые ложки сливочного масла, полстакана горячего молока, 50 г швейцарского сыра. 1 чайная ложка соли, немного свежемолотого...

Картофельные котлеты Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, полстакана муки или сухарей, 4 столовые ложки масла, 2 столовые ложки сала растительного.

Зразы картофельные с морской капустой Ингредиенты: 8-10 штук картофеля, 2-3 головки репчатого лука, 2 столовые ложки масла растительного, 1 яйцо, 100-150 г морской капусты отварной, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и специи по вкусу.

Крокеты картофельные Ингредиенты: 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 150 г муки пшеничной, 60 г сухарей.

Молодой картофель, жареный целиком Ингредиенты: 1 кг молодого мелкого картофеля, 150 г сливочного масла, укроп, петрушка, соль.

Картофель, жареный во фритюре Ингредиенты: 1 кг картофеля, 200 г смеси растительного и животного жиров, зелень, соль по вкусу.

Картофель "Оксана" Ингредиенты: 1 кг картофеля, по 50 г сливочного и кукурузного масла, душистый перец, щепотка мускатного ореха, соль.

Картофель, тушеный со свежими грибами Ингредиенты: 750 г картофеля, 500 г свежих грибов, 1-2 головки лука, 100 г сметаны, 3 столовые ложки масла.

Оладьи картофельные Ингредиенты: 800 г картофеля, 200 г муки, 30 г дрожжей, 200 г молока, 100 г жира, соль.

Картофель, тушеный в сметане Ингредиенты: 800 г картофеля, 180 г сметаны, 60 г масла топленого, 1 столовая ложка муки пшеничной, соль по вкусу, зелень.

Картофель, запеченный с молоком и сыром Ингредиенты: 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного тонкими кружочками, 1 чайная ложка соли, немного свежемолотого перца, щепотка мускатного ореха, 1 яйцо, 2 стакана молока...

Картофель, запеченный в фольге или пергаменте Ингредиенты: 20 мелких молодых картофелин, очищенных от кожицы и вымытых, 60 г сливочного масла, укроп, мята, сметана, соль.

Картофельная запеканка Ингредиенты: 1 кг картофеля, 2 яйца, 3 головки лука, 1 стакан молока, 3 столовые ложки масла.

Страница: [ 1 ] 2 3 4 5