Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Рецепты приготовления киселей и йогуртов

Поваренная книга:

Cалаты и закуски Первые блюда Бутерброды и сэндвичи Блюда из мяса Рыба и морепродукты

Блюда из овощей Молочные блюда Крупы и макароны Торты и выпечка Соусы и маринады

Блюда из фруктов Постные блюда Сладкие блюда и напитки Домашние заготовки Детское питание

Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Кисели и йогурты". Кисель — сладкое десертное желеобразное блюдо, приготовленное из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья, молока с добавлением картофельного или кукурузного крахмала или зерновой закваски. Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления киселей и йогуртов:

Кисель из вишен Ингредиенты: 150 г вишен, 150 г сахара, 1 столовая ложка картофельного крахмала, 3 стакана воды.

Кисель из клюквы, смородины, брусники Ингредиенты: 100 г ягод, 4 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка картофельного крахмала, 3 стакана воды.

Кисель из клюквы с молоком или сливками Ингредиенты: 100 г клюквы, 100 г сахара, 1 столовая ложка крахмала картофельного, 2,5 стакана молока или 400 г сливок, 3 стакана воды.

Кисель из кизила, алычи, крыжовника Ингредиенты: 150 г кизила, алычи или крыжовника, 100 г сахара, 2 столовые ложки крахмала, 3 стакана воды.

Кисель из яблок и дыни Ингредиенты: 150 г свежих яблок, 200 г дыни, 2 столовые ложки крахмала, 5 г лимонной кислоты, 150 г сахара, 4 стакана воды.

Кисель из свежих абрикосов Ингредиенты: 150 г абрикосов, 10 г сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала, 3 стакана воды.

Кисель из хлебного кваса Ингредиенты: 3 стакана хлебного кваса, 2 столовые ложки крахмала, 5 столовых ложек сахара, лимонная цедра.

Кисель молочный (густой) Ингредиенты: 3 стакана молока, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки крахмала, ванилин.

Кисель из красного вина Ингредиенты: 1,5 стакана вина, 2 стакана воды, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки картофельного крахмала, лимонная цедра.

Страница: [ 1 ]