Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Рецепты приготовления блюд из кролика

Поваренная книга:

Cалаты и закуски Первые блюда Бутерброды и сэндвичи Блюда из мяса Рыба и морепродукты

Блюда из овощей Молочные блюда Крупы и макароны Торты и выпечка Соусы и маринады

Блюда из фруктов Постные блюда Сладкие блюда и напитки Домашние заготовки Детское питание

Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Блюда из кролика". Кроличье мясо не уступает по своим качествам телятине, говядине и даже птице. При жарке кролика нужно чаще поливать его выделяющимся соком. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления блюд из кролика:

Кролик отварной с соусом Ингредиенты: 500 г кролика, 150 г овощей для варки, 300 г соуса, соль.

Кролик жареный Ингредиенты: 500 г кролика, 150 г овощей для варки, 300 г соуса, соль.

Кролик, тушеный в молоке Ингредиенты: 600 г кролика, 1 столовая ложка маргарина животного, 150 г шпика, 1 головка лука, 150 г молока, перец, соль, зелень.

Рагу из кролика Ингредиенты: 600 г кролика, 2 столовые ложки маргарина животного, 600 г картофеля, 100 г моркови, репы, корня петрушки, 2 головки лука, 300 г соуса, соль, перец, зелень.

Кролик по-французски Ингредиенты: передняя часть кролика с потрохами, 150 г копченой грудинки, 2-3 головки лука, 2 столовые ложки жира, 1 столовая ложка муки, несколько горошин перца, 1 лавровый лист...

Кролик печеный Ингредиенты: 700 г кролика, 60 г жира, соль.

Кролик со сметаной Ингредиенты: 700 г кролика, 3 столовые ложки жира, 1 столовая ложка муки, 25 г сметаны...

Рулет из кролика Ингредиенты: 800 г кролика, 100 г сала или грудинки, 1 головка лука, 400 г черствой булки, 3-4 столовые ложки жира, 1 яйцо, 200 г сметаны...

Страница: [ 1 ]