Рецепты приготовления блюд из сладкого перца

Поваренная книга:

  • Cалаты и закуски
  • Первые блюда
  • Бутерброды и сэндвичи
  • Блюда из мяса
  • Рыба и морепродукты
    		•
  • Блюда из овощей
  • Молочные блюда
  • Крупы и макароны
  • Торты и выпечка
  • Соусы и маринады
    		•
  • Блюда из фруктов
  • Постные блюда
  • Сладкие блюда и напитки
  • Домашние заготовки
  • Детское питание
    		•

    Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Блюда из сладкого перца". Зелёные и красные плоды перца используют в свежем и консервированном виде для фарширования (мясом и овощами), для приготовления лечо, как приправу для заправки супов, для приготовления блюд с тушёным мясом, различных национальных блюд, овощных салатов, соусов. Перец можно мариновать, гриллить и солить. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления блюд из сладкого перца:


    Фаршированный сладкий перец
    Ингредиенты: сладкий перец — 10 шт., рис — 1,5 стакана, репчатый лук — 8 шт., морковь — 8 шт., укроп — 100 г, петрушка — 100 г, помидоры — 10 шт., растительное масло — 1,5 стакана, соль, сахар, перец — по вкусу.

    Сладкий перец жареный
    Ингредиенты: сладкий перец — 8 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, уксус — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

    Рататуй
    Ингредиенты: сладкий перец — 8 шт., растительное масло — 3 ст. ложки, уксус — 2 ст. ложки, соль по вкусу.

    Овощи-гриль с зеленым маслом
    Ингредиенты: 3 баклажана, 3 сладких перца и цукини, 6 консервированных артишоков, 1 ст. оливкового масла, 1 веточка розмарина, 2 веточки тимьяна, 1/2 пучка кинзы, 4 зубчика чеснока, соль и черный перец - по вкусу.

    Овощные шашлычки
    Ингредиенты: 1 баклажан, 1 кабачок, 2 сладких перца разного цвета, 6 шампиньонов, 1 большая луковица, 6 помидоров черри, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 200 мл растительного масла, 1 ч. л. сахара, соль, перец - по вкусу.

    Сладкий перец-гриль с брынзой и розмарином
    Ингредиенты: 1 сладкий перец, 50 г брынзы, 1 ч. л. растительного масла, соль, розмарин - по вкусу.

    Сыр в свертках из красного перца
    Ингредиенты: 4 красных сладких перца, 200 г сыра сулугуни, 1 лимон, 1 красный перец чили, 2 ч. ложки свежего орегано, 4 оливки, соль, перец - по вкусу.

    Фаршированные лодочки
    Ингредиенты: 3 красных сладких перца, 200 г сыра моцарелла, 100 г кедровых орехов, 3 ст. л. петрушки, 3 ст. л. оливкового масла, соль, перец - по вкусу.

    Страница: [ 1 ]