Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Рецепты приготовления соусов к сладким блюдам

Поваренная книга:

Cалаты и закуски Первые блюда Бутерброды и сэндвичи Блюда из мяса Рыба и морепродукты

Блюда из овощей Молочные блюда Крупы и макароны Торты и выпечка Соусы и маринады

Блюда из фруктов Постные блюда Сладкие блюда и напитки Домашние заготовки Детское питание

Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Соусы к сладким блюдам". Как правило, "сладкие" соусы обладают яркой окраской, что позволяет лучше оформить блюдо, придать ему более аппетитный вид. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления соусов к сладким блюдам:

Соус из сливового повидла Ингредиенты: 100—150 г сливового повидла, 10 г картофельной муки, 250 г молока, корица, лимонная цедра.

Соус из мармелада Ингредиенты: 150 г мармелада, 10 г картофельной мук, 250 г воды, 50 г фруктового вина, сахар по вкусу.

Соус абрикосовый Ингредиенты: 60 г сушеных абрикосов или 100—150 г абрикосового мармелада, 10 г картофельной муки, 130 г сливок, сахар.

Соус из крыжовника Ингредиенты: 200 г крыжовника, 10 г картофельной муки, 60—80 г сахара, 50 г фруктового вина.

Соус смородино-малиновый Ингредиенты: 150 г смородины, 100 г малины, 60— 80 г сахара, 130 г сливок, 10 г картофельной муки.

Соус яблочный Ингредиенты: 200 г яблок, 10 г картофельной муки, 60—80 г сахара, лимонная цедра, 50 г вина.

Соус из белого вина Ингредиенты: 200 г яблок, 10 г картофельной муки, 60—80 г сахара, лимонная цедра, 50 г вина.

Соус ванильный Ингредиенты: 2 стакана молока, 2 желтка, 3 столовые ложки сахарного песка, ваниль.

Соус яичный Ингредиенты: 2 яйца, 2 свежих желтка, 100 г сахарной пудры или песка, 300 е белого вино градного вина, 0,5 лимона.

Страница: [ 1 ]