Поваренная книга:
Poldnika.net - представляет вашему вниманию рубрику сайта "Торты". Торт (от torta, tortilla — лепешка) — европейский праздничный десерт в виде стопки сладких лепешек (коржей), пропитанных кремом, сиропом или вареньем. Сверху торт украшается узорами из крема и фруктов. И так, Вашему вниманию представлены следующие рецепты приготовления тортов:
|
Пуншевый торт
Ингредиенты: 8 яиц, 8 ст. ложек сахара, 8 ст. ложек (неполных) белой муки. |
|
|
Праздничный торт
Ингредиенты: 280 г муки, 280 г сливочного масла, 280 г молотого ядра ореха, 280 г сахара, 3 яйца, немного корицы и гвоздики. |
|
|
Торт из печенья
Ингредиенты: 500 г печенья, 250 г сахара, 3 яйца, 40 г какао, ванилин, 250 г сливочного масла, сладкий черный кофе. |
|
|
Торт из манной крупы
Ингредиенты: 6 яиц, 250 г сахара с ванилином, тертая цедра и сок из 1 лимона, 1 ст. ложка муки, 120 г манной крупы. |
|
|
Каштановый торт
Ингредиенты: 250 г сахара, 5 яиц, 500 г молотого ядра съедобного каштана, ванилин, 5 яичных желтков, пена из 5 яичных белков, 1 ст. ложка муки. |
|
|
Яблочный торт
Ингредиенты: 250 г муки, 150 г сливочного масла, 50 г сметаны, 50 г сахара, 1 яичный желток, сок из 1/2 лимона. |
|
|
Торт "Елена"
Ингредиенты: 180 г муки, 120 г сливочного масла, 1 яичный желток, 100 г сахара, немного рома и сметаны. |
|
|
Бисквитный торт
Ингредиенты: 6 яиц, 6 ст. ложек (полных) сахарной пудры, 6 ст. ложек (неполных) муки. |
|
|
Маковый торт
Ингредиенты: 120 г сливочного масла, 4 яйца, 140 г сахара, 120 г очищенного молотого миндаля, 150 г молотого мака, немного порошка для печенья, повидло или джем из красной смородины, сахарная глазурь. |
|
|
Песочный торт
Ингредиенты: 180 г сливочного масла, 180 г сахара, 4 яйца, тертая лимонная цедра, 2 зернышка горького миндаля, 1 ст. ложка рома, 180 г муки-крупчатки высшего сорта. |
|
|
Шоколадный торт
Ингредиенты: 6 яиц, 160 г сахара, 160 г очищенного молотого миндаля, 60 г какао, 100 г сливочного масла. |
|
|
Торт из лесного ореха
Ингредиенты: 250 г поджаренного ядра лесного ореха, 200 г сахара, пена из 6 яичных белков. |
|
|
Какао-торт
Ингредиенты: 60 г сливочного масла, 4 яйца, 100 г сахара, 40 г какао, 60 г молотого ядра грецкого ореха; шоколад для глазирования. |
|
|
Торт "Стефания"
Ингредиенты: 130 г сахара, 7 яиц, 130 г очищенного молотого миндаля, 2 ст. ложки панировочных сухарей. |
|
|
Торт "Весенний"
Ингредиенты: 8 яиц, 250 г сахара, 250 г тертого шоколада, 100 г очищенного молотого миндаля. |
|