Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Соус сметанный с томатом

Ингредиенты:

500 г сметанного соуса, головка лука, 30 г сливочного масла, 2 ложки томата-пюре.

Приготовление:

1. Мелко нарезанный лук поджарить с томатом-пюре на сливочном масле, добавить сметанный соус и прокипятить 5 минут, после чего процедить.

2. Подается к жареным мясным, рыбным и овощным блюдам.

3. Чтобы не разрушать эмульсию, соусы, заправленные сливочным маслом, кипятить нельзя, их нужно только хорошо прогреть.

Рекомендуем:

Соус сметанный (основной)

Соус сметанный с луком

Соус сметанный (натуральный)

Соус сметанный с хреном

А также: соусы к мясным блюдам / соусы к рыбным блюдам / соусы к овощным блюдам / соусы к сладким блюдам