Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Соус сметанный с хреном

Ингредиенты:

500 г сметанного соуса, 100 г хрена, 30 г сливочного масла, специи, столовая ложка уксуса, чайная ложка сахара.

Приготовление:

1. Мелко натертый хрен слегка поджарить на сливочном масле, добавить уксус, перец, лавровый лист, соль, сахар и припустить 5 минут.

2. Затем добавить сметанный соус и прокипятить.

3. Подают соус с отварной говядиной, бараниной, козлятиной.

4. Чтобы приготовить холодный соус-хрен, надо натертый хрен заварить кипятком, охладить в закрытой посуде, добавить соль, сахар и развести уксусом.

5. Для цветa можно прибавить сок свеклы.

Рекомендуем:

Соус сметанный (основной)

Соус сметанный с луком

Соус сметанный (натуральный)

Соус сметанный с томатом

А также: соусы к мясным блюдам / соусы к рыбным блюдам / соусы к овощным блюдам / соусы к сладким блюдам