Poldnika.netсделай жизнь вкуснее!

Соус красный с вином

Ингредиенты:

500 г красного соуса, 100 г красного вина, 20 г сливочного масла.

Приготовление:

1. В красный соус влить красное вино (сухое), добавить сливочное масло и нагреть до кипения.

2. Подается соус к мясу натуральному, ветчине, языку.

3. Вина, добавленные в соусы, улучшают их вкус.

4. Для белых соусов следует брать белое столовое вино, для красных — мадеру или портвейн.

Рекомендуем:

Соус красный (основной)

Соус красный луковый

Соус "Мадера"

Соус "Охотничий"

Соус кисло-сладкий

Соус "Аврора"

А также: соусы к мясным блюдам / соусы к рыбным блюдам / соусы к овощным блюдам / соусы к сладким блюдам