Поваренная книга:

  • Cалаты и закуски
  • Первые блюда
  • Бутерброды и сэндвичи
  • Блюда из мяса
  • Рыба и морепродукты
  • Блюда из овощей
  • Молочные блюда
  • Крупы и макароны
  • Торты и выпечка
  • Соусы и маринады
  • Блюда из фруктов
  • Постные блюда
  • Сладкие блюда и напитки
  • Домашние заготовки
  • Детское питание

  • Хэ из рыбы


    Хэ из рыбы

    Ингредиенты:

    Филе рыбы — 400 г, красный перец — 2 шт., морковь — 1 шт., уксус — 1с. ложка, сахар — 1 ст. ложка, растительное масло — 1ч. ложка, водка — 1 ст. ложка, чеснок — 5 долек, редька — 50 г, лимонный сок — 1 шт.

    Приготовление:

    1. Рыбное филе разделать на кусочки, ошпарить крутым кипятком, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в тарелку, заправить уксусом и оставить на час.

    2. Редьку тонко нашинковать, заправить растительным маслом, тонко нарезанным красным перцем, сахаром, водкой, кунжутом, тонко нарезанной морковью, измельченным чесноком.

    3. Перемешать с кусками рыбы и подавать, сбрызнув соком лимона.

    4. Можно чуть-чуть посыпать мелко изрубленной зеленью петрушки.





    Рекомендуем:

  • Закуска из пряной мойвы
  • Закуска из копченой скумбрии
  • Закуска "Морячка"
  • Закуска рыбная


  • А также: салаты / закуски / заливное / рулеты / икра и паштеты / суфле